Parque Natural de Las Lagunas de La Mata

Y aquí tenemos el mar. O más bien, su influencia. Porque a unos 70 km de la finca, en Torrevieja, elaboramos unos vinos únicos, de unas preciosas viñas dentro del Parque Natural de Las Lagunas de La Mata, una zona protegida, reserva de aves, que combina suelos con marinos y arenas silíceas, con una brisa costera constante que lo impregna todo.

Aquí, bajo la luz intensa del Mediterráneo y el reflejo de la sal, cultivamos Moscatel de Alejandría a pie franco, una rareza casi extinta en uno de los pocos viñedos en Europa donde todavía se sigue plantando a pie franco, que nos regala vinos con una acidez crujiente, textura salina y una expresión varietal absolutamente inigualable. Te animamos a probar estos vinos únicos pinchando aquí. (enlace a la tienda)

Trabajar en este entorno es un privilegio, pero exige un respeto absoluto. Por eso aquí también aplicamos prácticas ecológicas y biodinámicas, integradas al máximo en el entorno que nos rodea. El cuidado de cada cepa forma parte de un todo más amplio, sabiendo que cada intervención debe estar al servicio del equilibrio natural del paraje.

Suelos marinos: con alto contenido salino y textura arenosa.
Influencia directa del mar: vinos frescos, ligeros, con nervio.
Enclave ecológico protegido: trabajamos con el máximo cuidado.
Variedad ancestral: Moscatel de Alejandría en pie franco de viñedos prefilexóricos… la filoxera no pudo con ellos!

Como veis, nuestra tierra es auténtica, diversa y profundamente viva. Y nosotros no hacemos más que acompañarla, aprender de ella… y contar su historia en forma de vino.